こんにちは！
『でこぼこ家族』にきてくれてありがとうございます！
最近、『食欲の秋』を口癖に暴飲暴食気味なので体に優しい味を求めていて良いところを見つけました
紗莉庵（さりあん）
紗莉庵（さりあん）名古屋市中川区露橋にある和風カフェ 鰹節丼を提供
紗莉庵（さりあん）は、尾頭橋駅から徒歩5分にある和カフェ。本枯節を使った鰹節丼や自家焙煎コーヒーをご提供。「天使のはね」と称する超極薄の削りたて鰹節が絶品。各種スイーツやお酒メニューもご提供。ベビーカーのご入店も可能です。
sarian-nagoya.com
場所は中川区露橋、JR尾頭橋駅から徒歩5分
目印はナゴヤ球場です
聞き慣れない名前ですが何のお店かな？
こだわりの鰹節を使ったシンプルな料理と焙煎コーヒーが楽しめる和カフェです
メニュー
かつおぶし丼
トッピング
卵・明太子・梅干し・キムチ・岩海苔・柚子胡椒・わさび (各100円)
カフェメニュー
お土産
こだわりの鰹
厳選された一本釣りだけを使用した最高級本枯れ鰹節を、0.009mmの超極薄削り（自称日本一の薄さで）に削りだした鰹節「天使のはね」
その鰹節を惜しげもなくご飯の上に乗せたのが鰹節丼です
羽のように超極薄で、とろけるような食感とDNAに刻み込まれた鰹本来の美味しさを味わうことができます
もちろん体にやさしい無添加素材です
今まで鰹節メインで味わって食べたことはなかったので、少し半信半疑でしたが、ひと口食べたら概念が変わりました！
お好みでトッピングするのも良いですし、最後は昆布だしを入れてお茶漬けにすると最高でした
ご飯足らないくらい、メニューにおかわりのかつおぶし丼があるのは納得です！何杯でもいけちゃいます
おやつ券
地域の子どもたちをとても大切にされているようで1枚100円のおやつ券というのがあります
おやつ券を購入すると、来店したお子様お1人に1つおやつのプレゼントがあります
とても愛のある温かな取組ですね
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2023.10.02
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